最近，榴莲大量上市，有人格外钟爱它的“香气”，有人却看见它都要捂着鼻子退避三舍，真是让人爱恨交加!人们对它议论纷纷，传言也纷纷，比如吃榴莲后不能喝牛奶，不能吃螃蟹，不能喝可乐，不能吃牛羊肉……这些传言是真的吗?

　　01

　　吃榴莲不能喝牛奶?

　　真相：放心喝，没毒。

　　起因是因为一个传闻：有一位中国游客在泰国旅游时，吃了很多榴莲后又喝了牛奶，导致咖啡因中毒血压飙升，最终猝死。

　　实际上，牛奶和榴莲一起并不会产生咖啡因，也不会导致咖啡因中毒。

　　如果这俩在一起就有毒，那让榴莲牛奶、榴莲酸奶、榴莲千层、榴莲奶糖、榴莲雪糕情何以堪?

　　图源：网络

　　所以，吃榴莲完全可以放心喝牛奶。

　　至于谣言中的案例，即使真的存在，也只可能是其他原因导致的猝死，只是让榴莲和牛奶一起背了锅。

　　02

　　吃榴莲不能吃螃蟹?

　　真相：不存在螃蟹和榴莲食物相克，可以一起吃，前提是食材要干净卫生。

　　首先，食物相克的说法是不存在的，榴莲和螃蟹自然也不会发生相克反应。

　　至于传言中提到的胃部不适和腹泻，可能是因为螃蟹没有烹调熟透、没有处理干净或者食材变质等原因导致的肠胃不适。

　　还有可能是同时吃了大量榴莲和螃蟹，增加了胃肠道消化负担而导致的。

　　03

　　吃榴莲不能喝可乐?

　　真相：可以一起，不过别可劲造榴莲、可劲炫可乐。

　　这和榴莲 + 牛奶会中毒的传言相似，都归咎于咖啡因。

　　可乐中的确含有咖啡因，但目前并没有证据表明咖啡因会和榴莲中的成分反应产生有毒物质。

　　即便是二者一起吃会有些许不适感，也可能是因为喝较多可乐的同时又吃了很多高脂高糖的榴莲，进而出现了消化不良、胃胀等症状，这并非是因为相克或者有毒。

　　04

　　吃榴莲不能吃牛羊肉?

　　真相：榴莲和牛羊肉不能一起吃的流言称一同食用会引起“上火”，这和牛羊肉无关，二者可以一起吃。不想“上火”，少吃即可。

　　实际上，现代医学上并没有“上火”的概念。人们普遍把牙龈肿痛、口干舌燥、嗓子痛、小便赤黄、口腔溃疡、大便干燥、面部痤疮等症状称为“上火”。

　　这并非是因为吃榴莲搭配了牛羊肉导致的，单吃榴莲也可能会出现所谓的“上火”症状，主要是因为榴莲高糖高脂高热量，大量的糖会增加细胞的渗透压，导致喉咙干燥，引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适，也会增加长痘痘的风险。

　　并且，榴莲中除了含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖之外，还含有果糖，摄入过多可能会引发人体的急性炎症。

　　所以，如果一次吃太多榴莲，无论是否和牛羊肉一起吃都会导致“上火”。

　　避免上火的最好方式就是一次少吃。